Vinařství Konopný kopec

Blatnice pod Svatým Antonínkem

Moderní vinařství na základech rodinné a místní tradice

Vinohradnictví se rodina věnuje již od roku 1938. Vína jsou vyráběna moderní šetrnou technologií s ohledem na tradiční výrobní postupy rodinných předků. Strategií vinařství je vyrábět krásná, lehká, co nejpřírodnější, svěží vína se svým nezaměnitelným charakterem a jasným původem. Vinařství se zaměřuje především na výrobu kvalitních přívlastkových vín výhradně z hroznů z vlastních vinic. 

Vinařství v současné době obhospodařuje šest hektarů převážně mladých vinic v tratích Kamenice, Plachty, Roháče a Nová hora. Z bílých odrůd zejména Ryzlink rýnský, Chardonnay, Rulandské šedé, Sauvignon, Sylvánské zelené, Müller Thurgau a Rulandské bílé. Dále rezistentní odrůdy Hibernal, Saphira, Solaris a Muscaris. Z červených pak Zweigeltrebe, Modrý Portugal, Svatovavřinecké a Frankovku. Jen v několika málo vinařstvích můžete ochutnat známkové cuvée Blatnický Roháč. Mezi ně patří i naše partnerské Vinařství Jan Cícha. Na víno, které je vyváženou kombinací Ryzlinku rýnského, Rulandského bílého a Sylvánského zeleného, vlastní vinařství ochrannou známku.

Naše víno lze objednat přes náš eshop

Blatnice pod svatým Antonínkem je domovem našich hroznů

Blatnice pod Svatým Antonínkem (dříve také Velká Blatnice nebo Hrubá Blatnice, (německy Groß Blatnitz) je obec v okrese Hodonín v Jihomoravském kraji, 14 km jižně od Uherského Hradiště a 27 km severovýchodně od Hodonína.[2] Leží na úpatí Bílých Karpat, pod vrcholy Svatý Antonínek, Střečkův kopec a Roháč. Obcí protéká potok Svodnice. Žije zde přibližně 2 000 obyvatel. Obec je také proslulá svým vínem, které má bohatou tradici. Vinaři v obci zpracovávají značnou část úrody hroznů tradičním způsobem ve vinných sklepech, z nichž nejstarší pocházejí z konce 16. a počátku 17. století.

Historie našeho vinařství

Ačkoliv historie společnosti Vinařství Konopný kopec s.r.o. je dosud velmi krátká, nedá se to stejné říci o podnikatelských zkušenostech jejích zakladatelů. Zakladatelé vinařství mají dlouholeté zkušenosti v podnikání, Jan Cícha se díky rodinné tradici dlouhodobě pohybuje v oblasti vinařství a výroby vína, disponuje bohatými znalostmi. Druhý z jednatelů – Antonín Bachan již od roku 1991 úspěšně podniká v oborech „Výroba a prodej pekařských výrobků“ a ,,Pekařství, cukrářství“, kdy provozuje a spoluvlastní oblíbenou místní pekárnu, která zaměstnává více než 80 lidí. Společnost Pekárna BACHAN s.r.o.

A chystáme toho pro Vás mnohem více...

Fotogalerie

konopnykopec.cz | © Copyright 2020 | Patrikorsak.cz |